乐清职业技能培训学校

乐清职业技能 乐清人力资源 乐清厨师培训

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乐清职业技能 乐清人力资源 乐清厨师培训

08:00-18:00

浙江温州乐清就业训练中心 矮凳桥78号

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温州技师学院（温州技校）

2016年半年制烹饪（厨师）班招生简章

我校是经省人民政府批准的一所公办综合性国家级重点技校。创办于1979年，有着30多年的职业教育历史。学校坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的职业教育为教学思想。集职业技能培训、考核、鉴定为一体的教育培训基地。我校烹饪（厨师）专业是浙江省、温州市首批示范性、品牌专业。学校拥有一支优秀的“双师型”烹饪专业教师队伍。并具有温州市烹饪专业最先进，功能最齐全的烹饪实训场地及多功能烹饪示范室、操作室、面点室、食品雕刻室等。历年来学校被评为省级、国家级重点技校、温州市实训基地、浙江省公共形象优秀技术学校、文明学校、温州市职业技能培训先进单位等。从1979年至今我校共培养了18000多名（烹饪）厨师学员。为我市各大宾馆、酒店输送大量合格烹饪专业人才以及中国烹饪名师、中国烹饪大师,并为世界各个国家输送了8700多名厨师专业出国劳务人员，学校被业内人士称为“温州烹饪的黄浦军校”。

根据国家劳动部“先培训、后就业”的精神。经省、市劳动部门批准, 我校现特开设半年制厨师培训班。培训班全部由我校教学经验丰富的烹饪专职高级讲师（中国烹饪大师、国家一级评委、国家高级烹调技师）李伟士等多位国家级名师亲自执教。

半年制烹厨师培训班教学计划及相关内容：

学习内容：

1、一周五天全日制教学（无寒暑假）

2、在校三个月系统地进行模块操作教学：理论辅导、名师菜例示范

学员动手操作菜肴及点心、食品雕刻、冷菜拼摆、盘边装饰、刀工、

翻锅、米塑等相结合的教学方法。

3、全部完成教学计划后经考核由学校统一安排温州地区各大星级宾

馆、酒店进行为期三个月的带薪实习。

收费标准：

1、半年制培训费1280、材料工具费900元（实训操作原料费、教材费、工具、服装服装费）。

2、学习期满经考核合格取得资格等级证书后，所有学员可享受国家政府培训补贴。

结业证书：

学员学习期满后由温州市劳动部门颁发结业证书。经考核合格由温州市人力资源和

社会保障局颁发全国统一初、中、高级厨师等级资格证书。

开学时间：2016常年招生

招生条件：具有初中文化程度的人员均可报名，要求学员脱产参加学习。

报名手续：（身份证复印件一份，照片3张）并填写《学员登记表》。

招生名额:每期50人，额满为止。

外地学员：学校可统一按排膳宿。

常年招生，一年二期报名，欢迎来电/来校/在线客服咨服最新报名信息。